調味粉與調味醬的2個不同之處

調味粉和調味醬都是用來調味食品的調味料，乍聽之下會覺得好像是一樣的，但其實在形式與使用方式上，都是有一些差異的哦！

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調味粉與調味醬差異1.形式

調味粉

調味粉是粉末狀的調味料，一些半成品的調味粉(例如：照燒醬粉、黑胡椒醬粉...等) 可提供食品加工企業、超市或其他餐飲業者，在自己的餐點食品的加工過程中添加。

調味醬

調味醬是各種濃稠度不同之液態狀，像是：照燒醬、韓式醬、泰式醬..等，另有些調味醬產品內含有粗顆粒的辛香料食材，像是：麻辣醬、椰香馬來咖哩醬。

調味粉與調味醬差異2.使用方式

視不同產品屬性，調味粉及調味醬通常可在食品加工的過程中添加，如在肉類、海鮮或蔬菜的烹飪過程中撒上或混合，也可以直接在食品上淋、拌或蘸食用。

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結論

調味粉和調味醬都是用來調味餐點的重要調味料，客戶可以根據不同的需要選擇適合自己的產品。開店大師是擁有近30年經驗的調味粉與調味醬製造商，並提供專業OEM與ODM服務。有調味料代工相關的需求嗎？歡迎立即與我們諮詢！